Mitä on kuivajää?

Hiilihappo- eli kuivajää valmistetaan hiilidioksidista alentamalla painetta ja lämpötilaa hallitusti. Nestemäinen hiilidioksidi muuttuu puhtaaksi, valkoiseksi ja kylmäksi hiilihappolumeksi, joka puristetaan korkeassa paineessa kuivajääpaloiksi tai -rakeiksi. Kuivajään lämpötila on todella alhainen, -79 *C astetta.

Suomen Kuivajää Oy